フランス大使公邸[タグ]
饗宴外交の舞台裏（163） 「最も招待客の多い外国公館」仏大使公邸を切り盛りする若手料理人
2012年の新年が明けて、フランス大使公邸の厨房をあずかる料理長のセバスチャン・マルタン氏（34）には、4カ月ぶりに忙しい日常が戻ってきた。1月6日、新任のクリスチャン・マセ駐日フランス大使が夫人と…
西川恵 毎日新聞専門編集委員
2012/01/26
0
この記事の評価：
饗宴外交の舞台裏（153） 危機感から生れた官民一体「フランス料理キャンペーン」
フランスが農産加工品の輸出促進キャンペーン「So French, So Good」（フランスだからこそ美味しい）を開始した。「美食の国」の名声にあぐらをかいていた反省から、フランスの食の素晴らしさを…
西川恵 毎日新聞専門編集委員
2011/03/14
1
この記事の評価：
