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世界漫遊「食考学」の旅 (24)
【中国・北京】習近平が満喫した「包子」のリスキーな味わい
2019年12月20日
野嶋剛
タグ:
中国
習近平
エリア:
アジア
世界漫遊「食考学」の旅 (23)
【マケドニア・スコピエ】アレキサンダー大王の「呪縛」
2019年10月4日
野嶋剛
タグ:
憲法改正
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中国
トルコ
日本
エリア:
ヨーロッパ
世界漫遊「食考学」の旅 (22)
【沖縄・与那国】「国境の西」台湾を望む島でカジキを食う
2019年8月30日
野嶋剛
タグ:
自衛隊
尖閣諸島
中国
台湾
アメリカ
日本
エリア:
アジア
世界漫遊「食考学」の旅 (21)
【香港】「混沌たる香港」の混沌たるワンタン麺とデモ
2019年6月21日
野嶋剛
タグ:
習近平
中国
香港
台湾
日本
エリア:
アジア
世界漫遊「食考学」の旅 (20)
【イタリア・シチリア】『ゴッドファーザー』ドン・コルレオーネの甘味
2019年6月7日
野嶋剛
タグ:
イタリア
日本
エリア:
ヨーロッパ
世界漫遊「食考学」の旅 (19)
【アモイと金門】カキオムレツと鄭成功の謎
2019年5月24日
野嶋剛
タグ:
中国
台湾
日本
エリア:
アジア
世界漫遊「食考学」の旅 (18)
【ミャンマー】茶を「食べ」ながらスー・チーを語る人々
2019年4月12日
野嶋剛
タグ:
中国
台湾
日本
エリア:
アジア
世界漫遊「食考学」の旅 (17)
【ブルガリア】アイデンティティはヨーグルト
2019年3月29日
野嶋剛
タグ:
韓国
ロシア
トルコ
日本
エリア:
ヨーロッパ
世界漫遊「食考学」の旅 (16)
【チュニジア】「アラブの春」震源地の「ツナ」と「イブン・ハルドゥーン」
2019年3月15日
野嶋剛
タグ:
フランス
イタリア
トルコ
日本
エリア:
ヨーロッパ
アフリカ
世界漫遊「食考学」の旅 (15)
【ブエノスアイレス】「聖女」エビータのポピュリズムと肉の炭焼き
2019年2月15日
野嶋剛
タグ:
ポピュリズム
香港
アメリカ
イタリア
スペイン
日本
エリア:
中南米
世界漫遊「食考学」の旅 (14)
【番外編】NHK『まんぷく』チキンラーメンは本当に「発明」なのか(下)
2019年2月1日
野嶋剛
タグ:
台湾
日本
エリア:
アジア
世界漫遊「食考学」の旅 (13)
【番外編】NHK『まんぷく』チキンラーメンは本当に「発明」なのか(上)
2019年1月25日
野嶋剛
タグ:
中国
台湾
日本
エリア:
アジア
世界漫遊「食考学」の旅 (12)
【ラオス・ジャール平原】元大本営参謀「辻政信」の足跡ともち米「カオニャオ」
2019年1月11日
野嶋剛
タグ:
台湾
ロシア
インド
フランス
日本
エリア:
アジア
世界漫遊「食考学」の旅 (11)
【ケニア・ナイロビ】「サードウェーブ」で人気急上昇「ケニアコーヒー」の酸味と甘みと格差の味
2018年12月21日
野嶋剛
タグ:
インド
アメリカ
フランス
日本
エリア:
アフリカ
世界漫遊「食考学」の旅 (10)
【クロアチア・ドゥブロブニク】牡蠣で思い出す虐殺の目玉(下)
2018年12月7日
野嶋剛
タグ:
日本
世界漫遊「食考学」の旅 (9)
【クロアチア・ドゥブロブニク】牡蠣で思い出す虐殺の目玉(上)
2018年12月7日
野嶋剛
タグ:
中国
韓国
ドイツ
フランス
イタリア
日本
エリア:
ヨーロッパ
世界漫遊「食考学」の旅 (8)
【ペルー・マチュピチュ】悲しきインカのトウモロコシ
2018年11月23日
野嶋剛
タグ:
中国
韓国
アメリカ
イタリア
スペイン
日本
エリア:
中南米
世界漫遊「食考学」の旅 (7)
【イスタンブール】亡命者トロツキーのハガツオ
2018年11月9日
野嶋剛
タグ:
安倍晋三
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中東
ヨーロッパ
アジア
世界漫遊「食考学」の旅 (6)
【マレー半島】華人の過酷な労働を支えた栄養満点の肉骨茶(パクテー)
2018年10月26日
野嶋剛
タグ:
中国
台湾
インド
日本
エリア:
アジア
世界漫遊「食考学」の旅 (5)
【南アフリカ・ケープタウン】世界一危ない国のミナミマグロ
2018年10月12日
野嶋剛
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中国
香港
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池内恵の中東通信
池内恵(いけうちさとし 東京大学教授)が、中東情勢とイスラーム教やその思想について日々少しずつ解説します。
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イスタンブールからイスラエル・ガザの「戦争」を見る
「脱エスカレーション(de-escalation)」が現在の中東政治のトレンド・キーワード
非国家主体から国家主体へ
世界の中でその地位を転じ続ける中東の姿を見続ける
2022年の回顧:グローバルサウスと「価値を共有」した中東主要国
半導体「対中輸出規制」は日本のチャンス|黒田忠広・東京大学大学院教授(4)| 関瑶子
半導体人材確保のブレークスルーは「設計の民主化」|黒田忠広・東京大学大学院教授(3)| 関瑶子
来るべき「データ駆動型社会」でTSMCが勝つとは限らない|黒田忠広・東京大学大学院教授(2)| 関瑶子
日本の「オーダーメード力」は半導体産業「第三成長期」にも強みがある|黒田忠広・東京大学大学院教授(1)| 関瑶子
AIのルール作りは誰がイニシアチブを取るのか|須藤修・中央大学ELSIセンター所長(4)| 関瑶子
「上にモノを言う」べきダイハツ新経営陣が早くも失望される理由
イトーヨーカ堂本社移転で囁かれる「そごう・西武が来た道か?」
クウェート首長の交代、次世代の皇太子には誰が指名されるのか
高橋杉雄:ロシアの狙い
市民を「巻き添え」でなく「ターゲット」にしたロシア:ウクライナ侵攻という「クラウゼヴィッツの鬼子」
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インドネシアで影絵芝居になった桃太郎(前編)
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アジアの社会主義諸国と連携強化の動き(2024年3月17日~3月23日)
オホーツク核要塞 歴史と衛星画像で読み解くロシアの極東軍事戦略 (朝日新書)
¥1,155(税込)
ロシア・ウクライナ戦争 近景と遠景
¥2,970(税込)
厚生労働省の大罪-コロナ政策を迷走させた医系技官の罪と罰 (中公新書ラクレ 802)
¥946(税込)
終わらない戦争 ウクライナから見える世界の未来 (文春新書 1419)
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満腔、香港
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ウクライナのサイバー戦争 (新潮新書)
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次に来る日本のエネルギー危機 (青春新書インテリジェンス PI 676)
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アフガニスタンの素顔~「文明の十字路」の肖像 (光文社新書 1265)
¥1,034(税込)
Z世代のアメリカ (NHK出版新書 700)
¥1,023(税込)
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