サミット開幕を彩ったテロ前夜の晩餐会

　イギリス北部スコットランドの保養地グレンイーグルズのホテルレストランに、バッキンガム宮殿から電話があったのは昨年十一月のことだった。「来年七月の主要国首脳会議（G8サミット）の幕開けにエリザベス女王が歓迎晩餐会を開く。ついてはその料理をお願いしたい」と電話の主は言った。　レストランのオーナーのアンドリュー・フェアリー料理長（四一）はフランスで料理を学び、四年前にレストランをオープンしたばかり。求めに応じて料理長は四種類のメニューを提案し、この中から決まったのが次のメニューである。　スモークサーモンにローストしたラングスティーヌ（手長海老）、サラダ添え

この続きは会員登録をすると読むことができます。

「フォーサイト」は、月額800円のコンテンツ配信サイトです。簡単なお手続きで、サイト内のすべての記事を読むことができます。

フォーサイト会員の方はここからログイン

フォーサイトのお申し込みはこちら
会員登録　月額800円（税込）