今年で33回目の開催となる、アジア最大級の総合食品見本市である。主催は香港貿易発展局(8月17~19日)。
昨年は新型コロナ禍の影響で会場での試食・試飲が禁止されていたが、日本を含む9つの国と地域から650の出展者があり、来場者は43万人を数えた。試食・試飲も解禁となる今年は、前回以上の動員を見込んでいる。……
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