ブリュッセルで繰り広げられた米欧和解のディナー

　ブッシュ米大統領は再選後はじめての外遊に欧州を選び、二月二十一日から二十四日まで三カ国を歴訪した。最初の訪問地ブリュッセルでの夕食会からは、米欧首脳の並々ならぬ気の配りようが窺えたのである。　初日（二十一日）、ブッシュ大統領はシラク仏大統領を米大使公邸に招いて夕食を共にした。欧州各国首脳の中でもシラク大統領と最初の饗宴をもったのは、フランスがイラク戦争反対の最右翼だったことと無縁ではない。仏大統領との関係回復こそ米欧和解のカギだった。　〈料理〉　オマールエビのリゾット　トリュフのソースで　牛肉のフィレ　ボルドレーズソースで　野菜とフレンチフライ

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