
キュウリとヨーグルトの相性抜群のサラダ「スネジャンカ」(筆者提供、以下同)
これがないと生きていけない、という食べ物は、誰にでも1つや2つはあるはずだ。私にとって、それはヨーグルトである。
この20年ぐらい、2日に1回ぐらいは朝にヨーグルトを食べている。朝に食べられない時はコンビニでヨーグルトドリンクを買って飲む。たっぷりと蜂蜜を垂らしたヨーグルトの、甘さと酸味が合体した旨さが特に好きだ。いくら食べても食べ飽きない。ヨーグルトは毎日顔をあわせる隣人のような存在だ。

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