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世界漫遊「食考学」の旅 (24)
【中国・北京】習近平が満喫した「包子」のリスキーな味わい
2019年12月20日
野嶋剛
タグ:
中国
習近平
エリア:
アジア
世界漫遊「食考学」の旅 (23)
【マケドニア・スコピエ】アレキサンダー大王の「呪縛」
2019年10月4日
野嶋剛
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憲法改正
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ヨーロッパ
世界漫遊「食考学」の旅 (22)
【沖縄・与那国】「国境の西」台湾を望む島でカジキを食う
2019年8月30日
野嶋剛
タグ:
自衛隊
尖閣諸島
中国
台湾
アメリカ
日本
エリア:
アジア
世界漫遊「食考学」の旅 (21)
【香港】「混沌たる香港」の混沌たるワンタン麺とデモ
2019年6月21日
野嶋剛
タグ:
天安門事件
習近平
中国
香港
台湾
日本
エリア:
アジア
世界漫遊「食考学」の旅 (20)
【イタリア・シチリア】『ゴッドファーザー』ドン・コルレオーネの甘味
2019年6月7日
野嶋剛
タグ:
イタリア
日本
エリア:
ヨーロッパ
世界漫遊「食考学」の旅 (19)
【アモイと金門】カキオムレツと鄭成功の謎
2019年5月24日
野嶋剛
タグ:
中国
台湾
日本
エリア:
アジア
世界漫遊「食考学」の旅 (18)
【ミャンマー】茶を「食べ」ながらスー・チーを語る人々
2019年4月12日
野嶋剛
タグ:
中国
台湾
日本
エリア:
アジア
世界漫遊「食考学」の旅 (17)
【ブルガリア】アイデンティティはヨーグルト
2019年3月29日
野嶋剛
タグ:
韓国
ロシア
トルコ
日本
エリア:
ヨーロッパ
世界漫遊「食考学」の旅 (16)
【チュニジア】「アラブの春」震源地の「ツナ」と「イブン・ハルドゥーン」
2019年3月15日
野嶋剛
タグ:
フランス
イタリア
トルコ
日本
エリア:
ヨーロッパ
アフリカ
世界漫遊「食考学」の旅 (15)
【ブエノスアイレス】「聖女」エビータのポピュリズムと肉の炭焼き
2019年2月15日
野嶋剛
タグ:
ポピュリズム
香港
アメリカ
イタリア
スペイン
日本
エリア:
中南米
世界漫遊「食考学」の旅 (14)
【番外編】NHK『まんぷく』チキンラーメンは本当に「発明」なのか(下)
2019年2月1日
野嶋剛
タグ:
台湾
日本
エリア:
アジア
世界漫遊「食考学」の旅 (13)
【番外編】NHK『まんぷく』チキンラーメンは本当に「発明」なのか(上)
2019年1月25日
野嶋剛
タグ:
中国
台湾
日本
エリア:
アジア
世界漫遊「食考学」の旅 (12)
【ラオス・ジャール平原】元大本営参謀「辻政信」の足跡ともち米「カオニャオ」
2019年1月11日
野嶋剛
タグ:
台湾
ロシア
インド
フランス
日本
エリア:
アジア
世界漫遊「食考学」の旅 (11)
【ケニア・ナイロビ】「サードウェーブ」で人気急上昇「ケニアコーヒー」の酸味と甘みと格差の味
2018年12月21日
野嶋剛
タグ:
インド
アメリカ
フランス
日本
エリア:
アフリカ
世界漫遊「食考学」の旅 (10)
【クロアチア・ドゥブロブニク】牡蠣で思い出す虐殺の目玉(下)
2018年12月7日
野嶋剛
タグ:
日本
世界漫遊「食考学」の旅 (9)
【クロアチア・ドゥブロブニク】牡蠣で思い出す虐殺の目玉(上)
2018年12月7日
野嶋剛
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中国
韓国
ドイツ
フランス
イタリア
日本
エリア:
ヨーロッパ
世界漫遊「食考学」の旅 (8)
【ペルー・マチュピチュ】悲しきインカのトウモロコシ
2018年11月23日
野嶋剛
タグ:
中国
韓国
アメリカ
イタリア
スペイン
日本
エリア:
中南米
世界漫遊「食考学」の旅 (7)
【イスタンブール】亡命者トロツキーのハガツオ
2018年11月9日
野嶋剛
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安倍晋三
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中東
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アジア
世界漫遊「食考学」の旅 (6)
【マレー半島】華人の過酷な労働を支えた栄養満点の肉骨茶(パクテー)
2018年10月26日
野嶋剛
タグ:
中国
台湾
インド
日本
エリア:
アジア
世界漫遊「食考学」の旅 (5)
【南アフリカ・ケープタウン】世界一危ない国のミナミマグロ
2018年10月12日
野嶋剛
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中国
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池内恵の中東通信
池内恵(いけうちさとし 東京大学教授)が、中東情勢とイスラーム教やその思想について日々少しずつ解説します。
一覧
エルサレム・テルアビブの間で「毎日が巡礼」の生活
イスラエルとトルコを軸とした中東政治のグローバルな存在感
テルアビブと東京の二拠点研究生活の開始
2021年の中東を回顧する(10)トルコ・エルドアン大統領の権勢に翳り
2021年の中東を回顧する(9)イスラエル・ネタニヤフ首相の退陣
実に13年ぶり館長交代、文科省“大物”次官OBが座り続けた東京国立博物館という“目立たなくても上等な椅子”
霞が関を「ぬるま湯」に戻す岸田政権「デジタル庁」「こども家庭庁」の失速
沖縄県知事選「自民迷走」に拍車をかける「菅・茂木」の「覇権争い」
米国は「クリミア併合」をこう見た
米国にとっての「ウクライナ問題」(上)「大戦後最も深刻な国境線変更」
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【トップランナー】東京海上ホールデ…
「偽装難民」論議でミャンマー人を見…
与野党より「岸田・安倍」の火花が散…
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日本アカデミアがコロナ研究をできない憂うべき実態と、その敵
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消えゆくナイジェリアの森林 木よりも多い木こり
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与野党より「岸田・安倍」の火花が散る参院選
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Q.17 酒鬼薔薇聖斗は社会復帰しているか
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「偽装難民」論議でミャンマー人を見殺しにする日本
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【Analysis】地域格差是正が遠のいている「ブレグジット後」のイギリス経済
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キッシンジャーがダボスで語った新たなウクライナの「正統性」と欧州の「均衡」(上)
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与野党より「岸田・安倍」の火花が散る参院選
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ドイツ政府「脱・経済最優先」を明確化 ウイグル人権問題でVWへの投資保証を拒否
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【緊急対談第2弾】高橋杉雄×小泉悠
ウクライナ戦争100日の「天王山」(上)
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怒れるフランスの「低所得で高学歴の若者たち」 左派復活は「第6共和制」への序曲か
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日本は次のパンデミックに耐えられるか|健康危機管理の司令塔創設により情報と政策を「統合」せよ
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与野党より「岸田・安倍」の火花が散る参院選
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キッシンジャーがダボスで語った新たなウクライナの「正統性」と欧州の「均衡」(上)
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スサノヲ篇(10)浮かび上がる「海人の王」の可能性
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【Exclusive】インドで広がる「人民元建て」対ロシア貿易
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【Analysis】「アフガン地震」救援を阻む「タリバンの孤立」という問題
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毛沢東「延安整風」と習近平「反腐敗」の埋まらぬ懸隔
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