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世界漫遊「食考学」の旅(15) 【ブエノスアイレス】「聖女」エビータのポピュリズムと肉の炭焼き 2019年2月15日野嶋剛カテゴリ：国際政治経済政策・社会保障文化・歴史社会エリア：中南米
世界漫遊「食考学」の旅(14) 【番外編】NHK『まんぷく』チキンラーメンは本当に「発明」なのか（下） 2019年2月1日野嶋剛 2 カテゴリ：国際文化・歴史社会エリア：中国・台湾日本
世界漫遊「食考学」の旅(13) 【番外編】NHK『まんぷく』チキンラーメンは本当に「発明」なのか（上） 2019年1月25日野嶋剛 1 カテゴリ：国際文化・歴史エリア：中国・台湾日本
世界漫遊「食考学」の旅(12) 【ラオス・ジャール平原】元大本営参謀「辻政信」の足跡ともち米「カオニャオ」 2019年1月11日野嶋剛 1 カテゴリ：国際文化・歴史外交・安全保障社会政治エリア：東南アジア・オセアニア日本
世界漫遊「食考学」の旅(11) 【ケニア・ナイロビ】「サードウェーブ」で人気急上昇「ケニアコーヒー」の酸味と甘みと格差の味 2018年12月21日野嶋剛 2 カテゴリ：国際文化・歴史政治経済・ビジネス社会エリア：アフリカ
世界漫遊「食考学」の旅(10) 【クロアチア・ドゥブロブニク】牡蠣で思い出す虐殺の目玉（下） 2018年12月7日野嶋剛 1 カテゴリ：国際政治文化・歴史社会
世界漫遊「食考学」の旅(9) 【クロアチア・ドゥブロブニク】牡蠣で思い出す虐殺の目玉（上） 2018年12月7日野嶋剛 2 カテゴリ：国際文化・歴史政治社会エリア：ヨーロッパ
世界漫遊「食考学」の旅(8) 【ペルー・マチュピチュ】悲しきインカのトウモロコシ 2018年11月23日野嶋剛 1 カテゴリ：国際文化・歴史社会エリア：中南米
世界漫遊「食考学」の旅(7) 【イスタンブール】亡命者トロツキーのハガツオ 2018年11月9日野嶋剛 1 カテゴリ：国際文化・歴史経済・ビジネス社会エリア：ロシア中東日本
世界漫遊「食考学」の旅(6) 【マレー半島】華人の過酷な労働を支えた栄養満点の肉骨茶（パクテー） 2018年10月26日野嶋剛 1 カテゴリ：国際文化・歴史社会エリア：東南アジア・オセアニア日本
世界漫遊「食考学」の旅(5) 【南アフリカ・ケープタウン】世界一危ない国のミナミマグロ 2018年10月12日野嶋剛カテゴリ：国際政治経済・ビジネス文化・歴史社会エリア：アフリカ
世界漫遊「食考学」の旅(4) 【ウルグアイ・モンテビデオ】航空機事故「アンデスの奇跡」と人肉食 2018年9月28日野嶋剛 2 カテゴリ：国際文化・歴史社会エリア：中南米
世界漫遊「食考学」の旅(3) 【チリ・バルパライソ】「大アナゴ」に恋した情熱の詩人 2018年9月14日野嶋剛 3 カテゴリ：国際社会文化・歴史エリア：中南米
世界漫遊「食考学」の旅(2) 【ニュージーランド・ロトルア】「長く白い雲のたなびく地」の地熱料理 2018年8月31日野嶋剛 1 カテゴリ：国際文化・歴史エリア：東南アジア・オセアニア
世界漫遊「食考学」の旅(1) 【スリランカ・ニゴンボ】カレーに潜んだ鰹節の旨味 2018年8月17日野嶋剛 2 カテゴリ：国際文化・歴史エリア：南アジア・中央アジア

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