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世界漫遊「食考学」の旅 (24)
【中国・北京】習近平が満喫した「包子」のリスキーな味わい
2019年12月20日
野嶋剛
タグ:
中国
習近平
エリア:
アジア
世界漫遊「食考学」の旅 (23)
【マケドニア・スコピエ】アレキサンダー大王の「呪縛」
2019年10月4日
野嶋剛
タグ:
憲法改正
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ヨーロッパ
世界漫遊「食考学」の旅 (22)
【沖縄・与那国】「国境の西」台湾を望む島でカジキを食う
2019年8月30日
野嶋剛
タグ:
自衛隊
尖閣諸島
中国
台湾
アメリカ
日本
エリア:
アジア
世界漫遊「食考学」の旅 (21)
【香港】「混沌たる香港」の混沌たるワンタン麺とデモ
2019年6月21日
野嶋剛
タグ:
習近平
中国
香港
台湾
日本
エリア:
アジア
世界漫遊「食考学」の旅 (20)
【イタリア・シチリア】『ゴッドファーザー』ドン・コルレオーネの甘味
2019年6月7日
野嶋剛
タグ:
イタリア
日本
エリア:
ヨーロッパ
世界漫遊「食考学」の旅 (19)
【アモイと金門】カキオムレツと鄭成功の謎
2019年5月24日
野嶋剛
タグ:
中国
台湾
日本
エリア:
アジア
世界漫遊「食考学」の旅 (18)
【ミャンマー】茶を「食べ」ながらスー・チーを語る人々
2019年4月12日
野嶋剛
タグ:
中国
台湾
日本
エリア:
アジア
世界漫遊「食考学」の旅 (17)
【ブルガリア】アイデンティティはヨーグルト
2019年3月29日
野嶋剛
タグ:
韓国
ロシア
トルコ
日本
エリア:
ヨーロッパ
世界漫遊「食考学」の旅 (16)
【チュニジア】「アラブの春」震源地の「ツナ」と「イブン・ハルドゥーン」
2019年3月15日
野嶋剛
タグ:
フランス
イタリア
トルコ
日本
エリア:
ヨーロッパ
アフリカ
世界漫遊「食考学」の旅 (15)
【ブエノスアイレス】「聖女」エビータのポピュリズムと肉の炭焼き
2019年2月15日
野嶋剛
タグ:
ポピュリズム
香港
アメリカ
イタリア
スペイン
日本
エリア:
中南米
世界漫遊「食考学」の旅 (14)
【番外編】NHK『まんぷく』チキンラーメンは本当に「発明」なのか(下)
2019年2月1日
野嶋剛
タグ:
台湾
日本
エリア:
アジア
世界漫遊「食考学」の旅 (13)
【番外編】NHK『まんぷく』チキンラーメンは本当に「発明」なのか(上)
2019年1月25日
野嶋剛
タグ:
中国
台湾
日本
エリア:
アジア
世界漫遊「食考学」の旅 (12)
【ラオス・ジャール平原】元大本営参謀「辻政信」の足跡ともち米「カオニャオ」
2019年1月11日
野嶋剛
タグ:
台湾
ロシア
インド
フランス
日本
エリア:
アジア
世界漫遊「食考学」の旅 (11)
【ケニア・ナイロビ】「サードウェーブ」で人気急上昇「ケニアコーヒー」の酸味と甘みと格差の味
2018年12月21日
野嶋剛
タグ:
インド
アメリカ
フランス
日本
エリア:
アフリカ
世界漫遊「食考学」の旅 (10)
【クロアチア・ドゥブロブニク】牡蠣で思い出す虐殺の目玉(下)
2018年12月7日
野嶋剛
タグ:
日本
世界漫遊「食考学」の旅 (9)
【クロアチア・ドゥブロブニク】牡蠣で思い出す虐殺の目玉(上)
2018年12月7日
野嶋剛
タグ:
中国
韓国
ドイツ
フランス
イタリア
日本
エリア:
ヨーロッパ
世界漫遊「食考学」の旅 (8)
【ペルー・マチュピチュ】悲しきインカのトウモロコシ
2018年11月23日
野嶋剛
タグ:
中国
韓国
アメリカ
イタリア
スペイン
日本
エリア:
中南米
世界漫遊「食考学」の旅 (7)
【イスタンブール】亡命者トロツキーのハガツオ
2018年11月9日
野嶋剛
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安倍晋三
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中東
ヨーロッパ
アジア
世界漫遊「食考学」の旅 (6)
【マレー半島】華人の過酷な労働を支えた栄養満点の肉骨茶(パクテー)
2018年10月26日
野嶋剛
タグ:
中国
台湾
インド
日本
エリア:
アジア
世界漫遊「食考学」の旅 (5)
【南アフリカ・ケープタウン】世界一危ない国のミナミマグロ
2018年10月12日
野嶋剛
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中国
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池内恵の中東通信
池内恵(いけうちさとし 東京大学教授)が、中東情勢とイスラーム教やその思想について日々少しずつ解説します。
一覧
2022年の回顧:グローバルサウスと「価値を共有」した中東主要国
ネタニヤフは分裂するイスラエル政界で「余人をもって代え難し」
トルコ・エルドアン大統領の差し伸べる手を握り返すアラブ諸国
ムハンマド皇太子の変わらぬ資質と代わる環境
イスラエルのガンツ国防相が米国訪問の帰路に来日
ホンダ「ナンバー2」の竹内氏、「日立Astemo」トップ就任で寄せられる期待
日産「事実上のトップ」と称されたアシュワニ・グプタCOO退任の舞台裏
米銀破綻でヘッジファンドが「あおぞら銀行」の売り仕掛けに走った理由
真野森作:ワグネル元傭兵の告白
「ワグネル」と「カディロフツィ」――誇張されたロシア異形の戦闘部隊
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「人とのつながり」が必要な現代に読…
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台湾有事に豪州は関与するのか?――求められる「静かな抑止力」
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AI鑑定では「別人」の可能性――ロシアでも広がるプーチン「影武者」説
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トラブル続出「仕組み債」のリスクと“カモり”の手法を解説する
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「人とのつながり」が必要な現代に読まれるべき「勇気の書」
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オスロ合意から30年――パレスチナ問題の現在地
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曖昧なる「グローバル・サウス」概念に頼る日本の甘さ――G7広島サミット・批判的検証
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メジャーで活躍する日本人選手と活躍しない「灘→東大理3」を人材育成論で考える
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チャイナマネーに屈した世界女子テニス協会とうやむやにされた性暴力被害疑惑
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米機密文書漏洩“21歳州兵に最高機密”という事情:スーダンでは貴重な情報も
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