世界漫遊「食考学」の旅
世界漫遊「食考学」の旅 (20)

【イタリア・シチリア】『ゴッドファーザー』ドン・コルレオーネの甘味

執筆者:野嶋剛 2019年6月7日
カテゴリ: 国際 文化・歴史
エリア: ヨーロッパ
名店「ドゥオーモ」の絶品カンノーロ(筆者提供、以下同)

 

 自分の名前に島の字がついているから、というわけでもないが、島が好きである。そして、島には船で行くに限る、と思っている。橋で渡ると、島旅はどこか興ざめしてしまう。飛行機も悪くないが、美味しい料理を、いきなり前菜なしに食べさせられるような気分になる。ゆっくりと島影が大きくなっていくのを眺めながら島に近づく船旅のロマンに敵うものはない。

 よく「長靴」に譬えられるイタリア半島の先端に浮かぶシチリアの面積は、四国よりも大きく、九州よりも小さい。島というよりは、ちょっとした大陸のような感じもある。

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執筆者プロフィール
野嶋剛 1968年生れ。ジャーナリスト。上智大学新聞学科卒。大学在学中に香港中文大学に留学。92年朝日新聞社入社後、佐賀支局、中国・アモイ大学留学、西部社会部を経て、シンガポール支局長や台北支局長として中国や台湾、アジア関連の報道に携わる。2016年4月からフリーに。著書に「イラク戦争従軍記」(朝日新聞社)、「ふたつの故宮博物院」(新潮選書)、「謎の名画・清明上河図」(勉誠出版)、「銀輪の巨人ジャイアント」(東洋経済新報社)、「ラスト・バタリオン 蒋介石と日本軍人たち」(講談社)、「認識・TAIWAN・電影 映画で知る台湾」(明石書店)、「台湾とは何か」(ちくま新書)。訳書に「チャイニーズ・ライフ」(明石書店)。最新刊は「タイワニーズ 故郷喪失者の物語」(小学館)。公式HPは https://nojimatsuyoshi.com
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