野嶋剛さんの新連載スタート！

　8月17日から、中国・台湾の部屋の野嶋剛さんの新連載「世界漫遊『食考学』の旅」がスタートしました！

　実はグルメという野嶋さん。現在、世界中を旅しながら、様々な「名物料理」や「食材」、「調理方法」などに驚かされているそうです。そんな野嶋さんが、各地で出合った「食」について、その土地の文化や歴史、地理などを踏まえて解説してくださるのが、この連載。「食べることは生きること」とも言いますよね。野嶋さんが紹介してくださる「食」から、その土地で生きる人々の暮らしに思いを馳せ、ここにいながら「旅」してみませんか？

　第1回はスリランカのカレーです。ぜひご一読を！